大麦面蒸馒头怎么做(大麦面、豆面、玉米面、红糖30 克、酵母粉)

原材料：麦籽面２００克、豆面50克、小米面50克、棒子面５０克、老红糖３０ 克、酵母粉适当。

流程：

1、将酵母粉放进小碗里用清水搅拌。

2、将麦籽面、豆面、棒子面、小米面、老红糖放进盆里拌匀。

3、将小碗内温开水倒进盆里。

4、拌和成面团。

5、将面团揉匀揉透，盖上放到暖和处。

6、当面团发生蜂巢状时制成馒头。

7、上蒸屉用猛火煮熟既成。