用料:酸菜适量、豆米适量、干辣椒、蒜、盐。
干辣椒切段,蒜切碎,酸菜洗净切小块。
将蒜,辣椒爆香后加入豆米翻炒。
待豆米稍炒后加入酸菜,略翻炒后放入盐,味精等佐料即可。
出锅装盘。
小贴士:
1、豆米可以换成大豆米。
2、干辣椒的量可以因个人喜欢添加或减少。
3、由于酸菜和豆米都是熟的,不宜翻炒过久。
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