西葫芦的籽能吃吗(西葫芦籽不含有害物质,食用不会对身体造成伤害)

可以吃。西葫芦籽不含有害物质，食用不会对身体造成伤害，但西葫芦籽味道不好，建议烹饪前去除西葫芦籽。

西葫芦是葫芦科南瓜的一种植物。它是一年生蔓生草本植物。茎有棱沟，叶柄粗壮，刚毛短；叶片坚硬、直立、三角形、弯曲和缺乏半圆形。叶脉两侧有粗糙的头发，卷须稍粗，雌雄同株；雄花单生，花梗粗，棱角分明，黄褐色短刚毛；花萼裂纹呈线状披针状；花冠呈黄色，顶部锐利。其光强要求适中，能耐弱光。原产于北美南部，中国于19世纪中叶从欧洲引进栽培，分布在世界各地。