用料:红薯粉1,胡萝卜半根,鸡蛋2,盐2克,酱油2勺,青菜3,香肠2根,料酒1勺。
1.食材洗净切好备用。红薯粉提前用水煮沸,冷水浸泡后沥干。
2.先炒两个鸡蛋,盛出备用。
3.锅中加入胡萝卜丝炒红油。
加入香肠翻炒。
加入菜梗。
6.加入沥干水分的红薯粉。
7、最后加入青菜叶和鸡蛋翻炒到菜叶熟了即可出锅。
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