白水煮鸡胸肉如何去腥(少许盐巴与柠檬汁的区别)

方法一：

最先大家可以用开水加一点米酒和姜片和小葱及其少点食用盐浸泡十多分钟，为了能让鸡肉可以足够的吸收到添加调料的味儿，要不停的不停转动鸡肉，后再浸泡鸡肉二十分钟。调味品中都带有比较刺激性的味道通过浸泡鸡肉就饿能让腥味盖过以往，最后我们将鸡取下后就可以正常的烹饪了。

方法二：

假如是冷冻的鸡肉大家可以直接等鸡肉自然解冻，随后用少量牛乳浸泡２０min再淋少量白米醋，还能够应用少量食盐与柠檬水这样也能除去解除冻结后腥味，烧煮之前先用生姜水浸泡３～５min就能起到返鲜功效使异味除去。