青椒炒猪肝怎么炒

青椒是人生中平常看到的常见的一种蔬菜。青椒它外表皮是绿色的，吃着是指脆脆的。下边一起来了解一下青椒炒猪肝怎么炒。

1、提前准备食物预留。

2、猪肝用食盐水泡浸2钟头，随后切成片。

3、多冲洗几次，清洗干净，加入适量白胡椒粉，花椒面，一勺木薯淀粉，一勺生抽酱油，一勺米酒。

4、抓拌匀称，再加入适量油抓拌匀称腌渍三十分钟。

5、青椒切片，小米辣切片，葱根切条，蒜头切片，姜切丝。

6、取一小碗，添加一勺生抽酱油，一勺老抽王，一勺木薯淀粉，半碗水拌匀。

7、起锅烧油，倒进多一点油，把猪肝一片一片的下下锅里文火炸至掉色捞起来控油补水。

8、另起锅烧油，放入姜蒜辣椒炒香。

9、放入青椒，圆葱，蒜头翻炒两下。

10、倒进猪肝翻炒匀称。

11、倒进调料汁翻炒至汁水收干就可以。

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