山核桃和碧根果的区别是什么

在购买坚果时，你会发现市场上有很多种类型。其中，山核桃和碧根果可以说是很多人喜欢的类型。那么山核桃和碧根果有什么区别呢？

1.不同的形状。碧根果呈椭圆形，比核桃长。它的壳很薄，很容易剥皮。核仁肥大，果仁肉介于大核桃和小核桃之间。山核桃形状圆润，外壳较厚，需要一些工具才能打开。

2.产地不同。碧根果是美国山核桃的果实。它在澳大利亚和北美广泛种植。新疆和浙江省有少量试种。山核桃分布广泛，分布在中亚、西亚、南亚和欧洲。它种植在新疆、甘肃、陕西和云南。

3、营养价值不同，虽然营养丰富，但碧根果营养价值较高，富含钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物质元素和微量元素，略高于山核桃。

以上是山核桃和碧根果的区别。