油麦菜怎么炒好吃(油麦菜清洗干净,去掉老叶,切段备用)

1、油麦菜清理干净，除掉黄叶，切条预留。

2、红尖椒切割成圈，蒜头敲碎后削皮，切碎。豆豉鲮鱼撕小块。

3、锅里加点油，倒入蒜泥和红尖椒，大火热香。

4、倒入豆豉鲮鱼，翻炒匀称，倒入油麦菜，翻炒匀称，添加生抽酱油１０克，翻炒匀称就可以。