肥肠又称猪肠、猪肠等。猪肠的主要功能是运输食物和消化食物。很多人喜欢吃肥肠,那么用肥肠焯水需要多长时间呢?
1、肥肠焯水3分钟左右即可。
2.不要焯水太久,以免肥肠缩水变干变硬,影响口感和口感。将肥肠焯水时,需要冷水煮沸。在水中加入胡椒、八角、肉桂等香料,可以去除腥味和除臭。焯肥肠时不要放盐,以免水分沉淀,口感变老。吃的时候最好放盐。
3.将肥肠水煮沸后,可以撇去浮沫,取出肥肠清洗干净,然后炒或炖。
以上是肥肠焯水需要多长时间的全部内容。
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