榴莲鸡汤的做法是什么

榴莲做为水果中的王者，大家都喜欢吃。大家也是运用榴莲，跟鸡脯肉一起煮汤，作出榴莲鸡汤，有试过榴莲鸡汤的朋友都知道味儿十分美味可口。那样榴莲鸡汤的做法是什么呢？

1榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤，主要用来熬汤或水焯，芳香并且具有下火的作用，用刀割出来。

2把榴莲壳里的白瓤切成块，取下榴莲核。

3红枣和核桃肉用清水侵泡10min，特别是核桃肉，能够取下苦涩味。

4鸡切片后绰水至半生熟或全熟，清理干净预留。

5把所有食物，除枸杞外，放进炖锅，加姜片和黄酒。

6倒进清水，隔水炖3.5-4小时。

7起锅10分钟前添加枸杞，并放盐调料。

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