牡蛎怎么吃

牡蛎别名蚝，别称蛎黄、海蛎子。贝壳类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥顺滑，美味可口，营养丰富，那样牡蛎怎么吃呢？

1将牡蛎的肉和壳分离，壳用旧牙刷刷净细沙。

2将牡蛎轻柔地抓清洗干净，完用米酒、五香粉腌渍10min。

3烤盘包裹锡箔纸，将牡蛎连着壳一起放入；电烤箱200加热5min然后放入电烤箱下一层左右火烧5min。

4将酱料汁内倒进食用油拌匀。

5牡蛎烤至5分钟，蚝汁慢慢外渗，将烤盘取下，浇上炒好的COOK100酱料汁，再次烘烤7min。

6取下后上洒葱段就可以。

7烤好的牡蛎，非常好吃。

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