韭菜花炒肉的流程是什么

韭菜在日常生活中应用广泛，韭菜是一种营养价值丰富的蔬菜。让我们来看看韭菜花炒肉的过程。

1肉切片，注意:肉可以用五花肉。

韭菜花洗净沥干，切成小段。

红椒洗漱沥干切成小块。

大蒜切成小块，姜切成颗粒状，蒜苗切成小块，所有食材都准备好了。

5锅中加入适量食用油加热，先加入肉片翻炒。

6肉炒至变白，加入酱油上色，加入大蒜和姜炒。

7炒至肉有点金黄，加入红椒炒。注意:肉不要炒太久，否则肉会变老，影响口感。

8红椒翻炒均匀后，加入韭菜花翻炒。加入适量盐和鸡精翻炒。

9待锅时加入蒜苗，加入适量生抽翻炒即可起锅装盘。

以上是韭菜花炒肉过程的全部内容。