制作炸薯条方法是什么

薯条似乎是所有人自己喜欢的一种星球，不论是成年人或是小朋友，薯条全是每一次必点的，可是外边的薯条不但量少，而且用油也有可能不干净，那样制作炸薯条方法是什么？

1把马铃薯清洗削皮。

2先切大片。

3再切粗条。

4用凉水清洗土豆条表面木薯淀粉。

5放少许盐。

6翻拌匀，遮盖保鲜袋，腌制20分钟。

7腌制到土豆条变软，有水份外溢。这也是必不可少的。

8用温水浸洗后，放进漏勺，沥干水。

9撒进适当小麦面粉。

10把它翻拌。

11滚油，放进土豆条炸制。

12炸制到土豆条挺实，色泽金黄就可以。

13起锅摆盘，就可以上菜品位。

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