煮板栗为什么放盐,水煮板栗大概需要多长时间

为什么煮栗子放盐？

首先，加盐是为了调味。虽然栗子有自己的糯味，但总的来说味道比较淡，所以煮的时候加点盐可以起到更好的调味作用。其次，煮栗子的时候加点盐可以让栗子更好的剥皮，因为煮栗子的果肉和表皮会分开。

煮栗子需要多长时间？

一般15分钟左右，但根据板栗的大小确定。

一般来说，栗子在冷水锅中煮沸后，用中小火煮15分钟左右，基本成熟。但如果栗子比较大，需要20-25分钟左右。

栗子是栗子，味甘温，含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、纤维素等成分，适量食用可为人体补充营养。

栗子肉变黑了还能吃吗？

1可食用：如果在烤栗子的过程中，烤时间较长，导致栗子烤黑，这种情况一般可食用，不会影响健康，但味道可能较差。

2不能食用:栗子肉变黑也可能是霉变引起的。变质的栗子可能含有大量的黄曲霉菌素。食用后可能会对健康产生一定的影响，如食物中毒、急性胃肠炎、恶心、呕吐、腹胀、大便次数增多等。在这种情况下不能食用。

生板栗在常温下能保存多久？

30~60天左右。

栗子营养价值丰富，富含淀粉、糖等营养物质，但也含有更多的水。如果保存不当，很容易变质，所以栗子应该保存在低温、干燥和通风的环境中。

如果只储存在室温下，栗子只能储存30~60天左右，否则生栗子容易脱水、发芽、腐烂、变质。长期储存后，栗子的味道会变差，不易消化和咀嚼。建议新鲜食用。