新鲜无花果皮可以吃吗,无花果皮有什么功效(新鲜无花果皮可以吃吗)

新鲜无花果皮能吃吗？

可以吃。

新鲜无花果皮味道较淡，未成熟果皮味道较酸，所以大多数人剥皮吃无花果，但果皮部分可以吃，但吃无花果皮，必须用水清洗吃，因为无花果成熟后容易受到外部化学物质或昆虫污染，如果吃不干净，直接吃果皮会让有害物质进入体内，影响健康。

无花果皮有什么作用？

润肠通便

无花果肉含有腹泻成分，活性因子和粘液蛋白含量远高于果肉，无花果皮膳食纤维含量相对较高，对排便效果好，无花果皮具有排便效果。

美容养颜

成熟的无花果皮呈紫色，富含花青素。花青素对清除体内自由基、缓解器官衰老、美容养颜有一定作用。因此，无花果皮最好像果肉一样食用。

降血脂

无花果皮富含活性酶和水解酶，可加速体内脂肪的分解和代谢，防止胆固醇的吸收，降低血液粘度，防止血脂升高。

吃无花果皮的注意事项

1无花果皮营养价值高，但成熟后容易被外界化学物质或昆虫污染，食用前需要充分浸泡清洗。

2无花果皮不能多吃。无花果皮含有大量的木质素和纤维素，难以消化。吃得太多可能会引起腹胀等消化不良症状。如果出现这种症状，需要立即就医。

吃无花果的方法

无花果生食

无花果煮熟后会变软。这时，把它洗干净，剥掉外面的皮，吃掉里面所有的皮。或者洗完无花果后，把它掰开，吃里面的肉。

无花果汁

材料：无花果200g，水350g、蜂蜜适量；

做法:无花果洗净去皮，切成大块。放入电炖锅，正常程序5小时，饮用时加入蜂蜜。

无花果炖肉

材料：无花果、猪肉、生姜、胡椒、大蒜、味精、盐、葱；

练习：清洗新鲜无花果，将猪肉切片，放入锅中炖，加入姜、胡椒、大蒜和适量的水炖至煮熟，然后加入盐、味精、葱调味。