炒油菜怎么做(香菇,油菜,蚝油,白糖,鸡精,蒜)

用材：香菇，油菜，蚝油，白砂糖，鸡精，蒜。

流程：

1油菜清洗沥干水，香菇摘清洗干净、掰成一小块。

2锅中油烧热，放进油菜急火快炒。

3油菜炒蔫后加一点盐盛出来预留。

4锅中再次加点油烧热，放蒜粒进行爆香。

5添加香菇煸炒。

6放适量白砂糖、适量蚝油。

8炒过以后熄火，少放些鸡精调料，最终与油菜一起摆盘。