腊肠流油了还能吃吗,腊肠有油溢味了还能吃吗

香肠油还能吃吗？

视情况而定。

香肠本身的油含量非常丰富，在高温下会流动油，此时只要香肠不变质可以继续吃，但建议最好转移到低温保存，否则油损失过多也会影响香肠的保存时间和味道。

但是，如果香肠因为油流过多而变干变质，不建议继续食用，以免对人体健康产生不利影响。

香肠有油味还能吃吗？

不建议继续吃。

如果香肠有油的味道，那是因为油已经氧化变质，香肠不仅味道不好，还含有一定的微生物和微生物代谢毒性物质，会对人体健康产生不利影响，所以不建议继续吃，

建议将腊肠存放在室内通风、干燥、阴凉的地方，这样腊肠的保存时间会更长。

香肠有酒味正常吗？

视情况而定。

对于不同的地区，制作香肠的方法也不同。有些地区在制作香肠时只会放料酒去腥，不会放太多，所以一般没有酒味。

在一些地区，在制作香肠时会加入一定量的葡萄酒，所以香肠会有一定的葡萄酒味道，但这种葡萄酒味道不是很重，如果香肠有非常严重的葡萄酒味道，那么它可能已经恶化了。

香肠里有白色的东西发霉吗？

可能是发霉，也可能不是发霉。

香肠本身含有大量的脂肪，在储存过程中可能会沉淀并凝固在表面。此时，白色的东西会出现。一般加热后可融化，不影响香肠的质量和口感。

但而，如果香肠表面的白色东西感觉粘稠，伴有异味，可能会发霉。此时，表面的白色东西很难去除，因此不建议继续食用。