蒜苔炒牛肉的步骤是什么(蒜苔炒牛肉,简单又好吃的一道家常菜,牛肉营养丰富)

蒜苔炒牛肉是一道简单美味的家常菜。牛肉营养丰富，脂肪含量低。此外，它还含有足够的膳食纤维来促进肠道蠕动，滋润肠道和排便。多吃不怕发胖。那么蒜苔炒牛肉的步骤是什么呢？

1切牛肉片、蒜苔片、红辣椒备用；

2将蛋清、盐、生粉、生酱油混合均匀，腌制15分钟，味道更鲜美；

3锅中放油，油50%热后加入腌制牛肉和姜炒；

4牛肉炒至8成熟后(看不见血丝)起锅备用；

锅中加入适量油，再加入红辣椒、蒜苔炒，加入适量盐；

6加入炒牛肉，然后加入孜然、鸡精和酱油调味。

以上是蒜苔炒牛肉的所有步骤。