卤鸡脚要卤多长时间

泡菜是许多人餐桌上的美味佳肴，深受消费者的喜爱。泡菜有很多种，包括肉菜和素菜。每道菜都很好吃。炖鸡脚就是其中之一。炖鸡脚需要多长时间？

1鸡爪本身有胶质，所以不要浸泡太久，以免卤汤变稠。

市面上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，肉鸡爪比较粗，柴鸡爪比较小。

3鸡爪容易煮熟，不宜煮得太久。煮10-15分钟，关火，然后在余温下炖煮。鸡脚会煮而不烂，冷的时候会嚼。

4鸡爪刚煮好的时候没有味道，浸泡后才会好吃。如果浸泡一夜，会更好吃。

5炒糖卤菜红润美观。

以上就是卤鸡脚要卤多久的全部内容。