蛋清主要来自鸡蛋,富含蛋白质,可以很好地补充人体所需的蛋白质。通常在做一些面包蛋糕时,也需要使用蛋清,那么蛋清需要多长时间呢?
一般蛋清从液体到像奶油一样成功打发大约需要20到40分钟,当然这是手工制作的时间。
2如果使用专用电动打蛋器,时间相对较短,大约需要十分钟。
以上都是关于打发蛋清需要多长时间的。
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