乌鲁木齐县美食有油塔子、薄皮包子、清炖羊肉块、新疆大盘鸡、乌

乌鲁木齐县特色美食有油塔子、薄皮包子、清炖羊肉块、新疆大盘鸡、乌鲁木齐市油馓子、抓饭等。

1油塔子：油塔子是维族老百姓爱吃的一种面油食品类，其形白光亮，层级细细的，香软，油多而不腻，是维族人喜食的美味食品。

2薄皮包子：薄皮包子色白光亮、皮薄如纸、肉质鲜嫩油丰，伴随新疆省圆葱浓厚的香甜味，可口又美味。

3清炖羊肉块：清炖羊肉块是维族传统名食，是节日和接待客人的美味。清炖羊肉块味道鲜美，不膻不油腻，爽口可口。

4新疆大盘鸡：新疆大盘鸡是新疆特色美食，大概始于80时代后期，具体用材为鸡块和土豆块，配皮带面烹制成的。新疆大盘鸡色彩艳丽，有顺滑香辣的鸡脯肉和软软糯糯清甜的马铃薯，辣中有香，粗中带细，并且便宜实惠。

5乌鲁木齐市油馓子：乌鲁木齐市油馓子油馓子是信奉伊斯兰少数民族的味道美味小吃之一。在古尔邦节和肉孜节，各家各户的饭桌上，都是有一盘黄澄澄的多层的圆柱型的油馓子。

6抓饭：乌鲁木齐市抓饭乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等少数民族老百姓青睐的一种饭菜，多净手掇食，故中文称作抓饭。抓饭的重要原材料有稻米、牛肉、红萝卜、蓝莓干、圆葱和菜油。用他们混和焖制出的饭，光亮增辉，香气四溢，味儿爽口