山药多久能煮熟(山药一般炖多久能熟)

山药炖多久？

煮山药的时间不固定。山药的状态不同，烹饪时间也不同。如果我们把山药切成薄片，煮大约需要五分钟。厚山药通常需要十分钟才能煮熟。如果我们把山药切成段，最多需要15分钟才能煮熟。煮山药时，我们可以观察山药的颜色来判断山药的成熟度。煮熟的山药一般都是透明的。能感觉到软面。

山药的功效

山药具有滋养身体的作用，山药富含维生素、矿物质和各种微量元素，其营养价值很高，能满足身体对各种营养物质的需求，为身体补充各种营养，为身体提供能量，我们吃一些山药，在一定程度上可以增强体质，提高人体抵抗疾病的能力，让身体减少疾病的发生，保持我们的身体。

健脾养胃

山药温，我们吃一些山药，可以滋养脾胃，改善脾胃缺乏、疲劳等不良症状，帮助加强脾胃消化吸收功能，促进胃消化，加快胃肠蠕动，使胃能更好地吸收和消化一些营养，减少腹泻、腹痛等不良反应，我们吃一些山药，也能维持肾脏，让肾脏能更好地代谢，排出有害物质和毒素。

山药怎么吃

吃山药的方法有很多。我们大多数人把山药煮汤，把山药切成段，和小米、红豆等食材一起炖。这样做出来的粥很香，营养价值可以提高，滋养身体。我们也可以炒山药，或者把山药做成拔丝山药，可以丰富口感，营养均衡。