白肉有哪些

白肉是一些地方针对肥肉的称呼，同时又是药理学中对肌肉纤维细致、人体脂肪含量比较低、人体脂肪中不饱和脂肪含量相对较高的肉类的称呼。那样白肉有哪些呢？

1白肉包含幼鸽、家鸭、鹅、野山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、草鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲶鱼、鲑鱼；

2乌鱼、黄鱼、石斑鱼、刀鱼、蓝鳍金枪鱼、银鳕鱼、三文鱼、珍珠贝、虾蟹、海蛎子、杜蛎等。

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