凯里有哪些特色小吃 (贵州凯里的特色小吃有凯里酸汤鱼 苗家鸡稀饭,苗家炒香虫,郭氏)

贵州凯里的特色小吃包括凯里酸汤鱼、苗家鸡粥、苗家炒香虫、郭氏牛肉干等。贵州凯里产品丰富，地理位置有一定优势，随着经济的不断发展，当地旅游业越来越繁荣，最吸引游客的是当地小吃，凯里酸汤鱼是凯里特色小吃，酸汤鱼一般选择草鱼、鲶鱼或稻花鲤鱼等，加上秘密泡菜和汤底，吃酸辣开胃菜，这种食物在当地更受欢迎。

苗家鸡稀饭

苗家鸡粥是贵州凯里的一种特色小吃在当地有着悠久的生产历史，生产过程相对简单。当地人通常做这种苗家鸡粥，它也是一种当地的营养粥，主要是米饭和鸡肉，鸡和米饭一起炖，所以粥很美味，汤底也很好吃，营养价值很高，是当地特产。

苗家炒香虫

苗家炒香虫是贵州凯里的一种传统小吃，具有地方特色。主要成分是大黄蜂、七里蜂等饱满幼虫们是通过各种烹饪技术制成的。它尝起来很香，闻起来像油，有一定的营养价值，富含蛋白质，这种食物深受当地食客的喜爱。

郭氏牛肉干

郭的牛肉干是凯里特有的一种食物。牛肉干是由真正的纯牛肉制成的。经过各种风干和干燥，制成的牛肉干味道非常紧，口味也很丰富，是当地人的一种小吃，适量吃一些牛肉干，能增加饱腹感，还能增加食欲，当地人将郭氏牛肉干密封包装，销往全国各地，销量较高。