鱿鱼,又称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开天眼亚目地小动物。那样大家了解鱿鱼头怎么处理才干净吗?有兴趣的大家,下边一起来了解一下吧。
1鱿鱼1条去内脏器官肌肉筋膜,去调头,切成片改十字花刀再切条。
2提前准备圆葱大半个片、生姜片5g、冬茹5g、蒜片3g、青红椒块各50g。
3冷水烧开,倒入鱿鱼,绰水30秒捞起来。
4倒入植物油5ml,放进辣椒干15g、蒜片、生姜片、豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g,大火热香。
5倒入圆葱、青红椒、鱿鱼,加生抽酱油2g、五香粉3g、熟芝麻2g,炒匀,盛出来就可以。
之上就是关于鱿鱼头怎么处理才干净的相关介绍。
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