西兰花焯水多久

西兰花，通常被称为花椰菜。它起源于意大利，是一种常见的蔬菜。它通常被称为绿色花椰菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变体。叶子大，主茎顶部形成肥花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝顶部有小花球，那么西兰花漂白多久呢？

1因为西兰花的味道有点涩，容易变色，焯水可以保持西兰花的绿色，去除西兰花中的涩味等不良物质。焯水后炒西兰花味道会更好。

2一般来说，漂白时间太短，漂白效果太小，漂白时间太长，会使水溶性营养损失更多，不同蔬菜的漂白时间也不同，对于西兰花这种蔬菜，一般漂白3分钟就足够了。

这就是西兰花焯水多久的介绍。