拉面用什么面粉最好拉面做法

拉面，作为一种著名的小吃，是南北最喜欢的意大利面。饿了一晚上热气腾腾的拉面，想想流口水。那么什么面粉是最好的拉面呢？

拉面做法如下：面粉200克加3克精盐和100克清水，与面团混合。

2和好面团后醒5分钟，揉匀，醒半小时。

然后擀薄片，不要太薄，大约0.4厘米。

4切条，宽度约0.5厘米。

5然后一个个搓圆，醒20分钟。

以上就是拉面用什么面粉最好的全部内容。