螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么

众所周知，蜗牛粉和酸辣粉是大多数朋友最喜欢的食物之一，但有些朋友不知道，也不知道两者之间的区别。那么蜗牛粉和酸辣粉有什么区别呢？

1产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市，酸辣粉起源于川渝地区。

2口味不同:螺蛳粉味道辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来又臭又好吃。酸辣粉的口感特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣为主。

3不同的配菜:螺蛳粉有很多配菜，包括酸笋、萝卜干、黑木耳、花生、酸豆、油炸腐竹、青菜等。酸辣粉配菜较少，一般包括花生、大豆、香菜、青菜等。

总之，螺蛳粉和酸辣粉是两种不同的食物。