紫糯米和黑米有什么区别

紫糯米是很不错的一种食物，这也是可作为美味食物过来吃的，在平常长期吃紫糯米可以帮助开展健康养生，那样紫糯米和黑米有什么区别呢？

1颜色不一样：黑米的颜色为黑紫色，黑糯米的颜色为暗紫色，且黑糯米煮熟，种皮会和米粒分离出来。

2外型不一样：黑米的米粒短、小、粗；而黑糯米的米粒则细而长。

3口味不一样：黑米口味偏硬，清甜味较淡；黑糯米口感比较软软糯糯，且有点清甜味。

4营养元素不一样：黑米的原花青素含量多；而黑糯米原花青素含量偏少。

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