田螺鸭脚煲的步骤是什么

田螺鸭脚锅是广西柳州人最喜欢的食物。很多朋友吃了之后都赞不绝口。我们来看看田螺鸭脚锅的步骤。

1田螺洗净，鸭脚切好备用，竹笋准备好，配料准备好。

2切竹笋、姜丝、草果。

三、竹笋焯水。

4热油，放鸭脚，炸直鸭脚皮微微膨胀。取出备用。

五、配料炒香，放田螺炒。

6用大火炒两分钟，然后放鸭脚。放竹笋，放适量酱油和盐。放适量的水。大火烧开。

7放入砂锅中。

8大火锅十分钟，转小火慢慢煮(煮一个小时左右，也可以煮久一点，更好吃，鸭脚更软更烂)。

以上是田螺鸭脚锅步骤的全部内容。