步骤1
准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤2
香干切成条。
步骤3
青椒洗净去籽切丝。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。
步骤6
加入青椒炒至断生。
步骤7
调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。
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