1、青椒洗净去籽,切成2段,大蒜切末备用;
2、在碗中加入生抽一勺,醋一勺,白糖一勺,来调酱汁;
3、锅中加入适量油,放入青椒改小火煎制,煎至两面微焦后捞出;
4、锅中加入适量油,放入蒜末炒香,放入青椒翻炒10秒倒入酱汁,放入盐两勺炒匀后即可出锅。
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