步骤1
准备食材:丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
丝瓜去皮洗净,对半切开,切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤6
倒入丝瓜翻炒均匀,加入适量水大会烧开,煮2分钟。
步骤7
馓子掰成条放入锅中煮软。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺,即可出锅。
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