步骤1
准备食材:豆腐300克,蒜苗100克,黄牛肉100克,芝麻15克,酱油1汤匙,花椒粉1茶匙,水淀粉2汤匙,精盐1茶匙,油适量
步骤2
蒜苗切段,牛肉剁成蓉,豆腐切方丁
步骤3
锅中热油,下入牛肉蓉炒散
步骤4
再加入酱油、精盐略炒,然后添入适量清水
步骤5
下入豆腐块,再放入蒜苗炒匀
步骤6
加入花椒粉,最后用水淀粉勾芡
步骤7
炒匀后 出锅,撒上白芝麻就可以了
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