1.黄喉洗净切片,芹菜切段。泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香。
3.放入黄喉、芹菜段 啤酒50克翻炒,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。
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