步骤1
食材:去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。 调味料:蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。
步骤2
姜切片。
步骤3
香芋切块。
步骤4
鸡腿肉切小块,加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。
步骤5
鸡腿肉放入盘中,铺上香芋。
步骤6
用保鲜膜密封,放入蒸锅中,大火蒸25分钟。
步骤7
蒸好后倒扣在盘子里即可。
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