步骤1
准备食材:猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量。
步骤2
首先将猪瘦肉切成丝。
步骤3
肉丝入油锅,小火微炸5分钟,捞出沥干油。
步骤4
再转大火升温,油炸5分钟,捞出。
步骤5
另起一锅加油烧热,放入辣椒面,花椒面。
步骤6
倒入肉丝,撒上芝麻。
步骤7
翻炒均匀,即可出锅。
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