步骤1
食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。 调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。
步骤2
蓝莓剁碎,山药去皮,切片。
步骤3
蒜切末,姜切末,小葱切葱花。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀,装盘,撒葱花点缀。
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