步骤1
食材:白菜250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、花椒1克、西兰花30克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
白菜撕成小块。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
西兰花择小朵,放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入干辣椒、蒜片、花椒爆香,倒入白菜炒软,加入盐、鸡精炒匀即可,装入盘中,用西兰花装饰点缀。
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