步骤1
食材:虾仁150克、胡萝卜1根、西兰花15克、生姜1块。辅料:鸡蛋1个、油适量。
步骤2
虾仁切末放入碗中,铺上生姜片,去腥。
步骤3
胡萝卜切片,用模型挖成一个洞。
步骤4
锅中烧水,下入胡萝卜、西兰花煮熟。
步骤5
再将西兰花切成末,放入碗中,加入的虾仁,打入鸡蛋,拌匀。
步骤6
锅中喷油,放入胡萝卜,倒入拌好的虾泥,两面煎熟。
步骤7
即可出锅食用。
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