步骤1
所需食材:猪肚250克、羊肉200克、生姜1块、小葱1根、当归5克、肉苁蓉10克。
步骤2
先将洗净的羊肉、猪肚切成小块。
步骤3
小葱切段。
步骤4
锅中倒水烧开,加入猪肚、羊肉,倒入料酒,大火烧开,焯水后捞出沥干。
步骤5
砂锅中加入猪肚、羊肉、当归、肉苁蓉,注入清水,大火煮开,转小火炖1个小时。
步骤6
出锅前调入盐即可。
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