步骤1
食材:卤肘子250克、尖椒3个、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
卤肘子切片。
步骤3
尖椒切斜片。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入肘子翻炒片刻,加入尖椒炒至断生。
步骤6
放入盐、鸡精,炒匀,盛出即可。
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