步骤1
所需食材:菜心150克,百合10克,大蒜2瓣。所需调料:芝麻油1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,白糖半茶匙。
步骤2
菜心切去根部。
步骤3
蒜切末。
步骤4
热锅烧油,放入蒜末爆香,倒入菜心快速翻炒,淋上米酒翻炒均匀。
步骤5
放入百合炒至断生。
步骤6
调入盐、白糖翻炒均匀。
步骤7
加入少许清水、水淀粉翻炒,最后调入芝麻油炒香即可。
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