步骤1
食材:口蘑300克,蒜末3瓣,欧芹碎40克。辅料:橄榄油15毫升,黄油1块,盐3克,黑胡椒少许,高汤适量。
步骤2
蘑菇洗净擦干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑煎至两面煎黄,加适量盐、倒入高汤。
步骤5
加入欧芹、加黑胡椒、大火收汁,拌匀出锅装盘。
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