步骤1
食材:鸡蛋3个、西蓝花100克。 调味料:食用油2克、盐1克、胡椒粉1克。
步骤2
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。
步骤3
电饼铛加热,刷薄油,分别打入3个鸡蛋,均匀撒上盐,滴入少许清水,上下加热关上焖2分钟。
步骤4
将鸡蛋盛入盘中,放入西蓝花摆盘装饰,撒上胡椒粉即可。
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