步骤1
准备食材:毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
青椒洗净切小丁。
步骤3
蒜切末。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入毛豆翻炒几下,调入盐1勺翻炒均匀。
步骤5
加入适量清水,焖煮5分钟,放入青椒翻炒几下。
步骤6
最后调入鸡精1勺翻炒1分钟,即可出锅。
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