步骤1
所需食材:干蕨菜200克,小葱1根,大蒜5瓣、生抽2汤匙,醋1汤匙,盐1茶匙,芝麻油3克。
步骤2
蒜切末。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
蕨菜用热水泡4小时,下蕨菜煮15分钟盛出。
步骤5
取小碗加芝麻油、生抽、醋、盐搅拌拌匀。
步骤6
淋在蕨菜碗中,搅拌均匀。
步骤7
倒上蒜末,葱花。
步骤8
热锅下油,油热8成,浇在蕨菜上即可。
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