1、牛肉洗净切片,洋葱切块,青红椒切块,蒜切末。
2、牛肉放入碗中,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3、热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用。
4、锅底留油,倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香,倒入牛肉翻炒均匀,调入盐、沙茶酱、水淀粉炒匀即可。
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