蜜汁山药的做法（图文）

冰糖 30块

首先把山药洗净去皮，切成7,8公分的小段。

水烧开后山药焯2分钟。

然后将枸杞过一下热水，把焯完的山药过凉水，摆盘撒上枸杞。

锅中倒冷水把冰糖放进去煮融化，大火熬成粘稠的汤汁。

将汤汁淋到山药上即可。