黄鼠狼喜欢吃的食物非常多,包括禽类、老鼠、蛙类和昆虫,蛇、蜥蜴、小杂鱼,以及其他等无脊椎动物。田间的地鼠、野外的蜈蚣、蝗虫,以及池塘里的青蛙、鱼,甚至是天上飞的鸟儿,只要能被它们逮到,都是它们的食物,而这当中,鼠类数量占据了一半以上,也就是说,黄鼠狼的主食还是以老鼠为主,所以,才将它们归为了有益动物一列。
黄鼠狼的天敌有鹅、狗、老鹰、狼以及狐狸等,基本上中到大型哺乳动物都能够震慑住黄鼠狼的,但是黄鼠狼最怕的还是鹅、老鹰以及狗这三大常见动物。
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